お料理が苦手なワーキングママが、簡単レシピをご紹介☆コメントくれたら張り切っちゃいますのでヨロシク(笑)。「以前の記事」項で月ごとの更新内容を一覧できます。食材別検索も出来ます↓↓


by y_y_a_a_mama

スパイシーから揚げ

鶏もも肉
《下味》 酒 大さじ1/2
     カレー粉 小さじ1
     酒、しょうゆ 各小さじ1/2

①鶏もも肉を一口大に切り、下味をつけて5分ほど置く
②小麦粉を付けて170度くらいの油で揚げる
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by y_y_a_a_mama | 2007-10-05 15:06 | 鶏肉料理

親子丼

鶏モモ肉
玉ねぎ

三つ葉


①玉ねぎを薄切りにする
②沸騰したお湯にだしの素少々、玉ねぎ、鶏肉を入れる
③鶏肉に火が通ったら、砂糖、みりん、酒、しょうゆで味つけ
④味見してから、軽くといた卵を入れる
⑤ご飯の上に汁ごとかけて、三つ葉を散らす


                  次の日メニュー→→ソーセージと野菜のポトフ
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by y_y_a_a_mama | 2007-09-02 08:32 | ご飯もの