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お料理が苦手なワーキングママが、簡単レシピをご紹介☆コメントくれたら張り切っちゃいますのでヨロシク(笑)。「以前の記事」項で月ごとの更新内容を一覧できます。食材別検索も出来ます↓↓


by y_y_a_a_mama

野菜のトマト煮込み★★

ホールトマト
玉ねぎ
にんじん
パプリカ
ズッキーニ
ナス

①鍋に油をひき、一口大に切った野菜を炒める
②しんなりとしたらホールトマト、コンソメスープの素、ローリエを入れ、煮込む
③最後に味を見て塩コショウで仕上げる


★エリンギなどきのこ類を入れても良いです。
 おすすめはウィンナー。輪切りにして入れると丸くてかわいいし、美味しいです。



                     次の日メニュー→なすとささ身のフリット
by y_y_a_a_mama | 2007-09-18 11:08 | 野菜料理