野菜のトマト煮込み★★
2007年 09月 18日
ホールトマト
玉ねぎ
にんじん
パプリカ
ズッキーニ
ナス
①鍋に油をひき、一口大に切った野菜を炒める
②しんなりとしたらホールトマト、コンソメスープの素、ローリエを入れ、煮込む
③最後に味を見て塩コショウで仕上げる
★エリンギなどきのこ類を入れても良いです。
おすすめはウィンナー。輪切りにして入れると丸くてかわいいし、美味しいです。
次の日メニュー→なすとささ身のフリット
玉ねぎ
にんじん
パプリカ
ズッキーニ
ナス
①鍋に油をひき、一口大に切った野菜を炒める
②しんなりとしたらホールトマト、コンソメスープの素、ローリエを入れ、煮込む
③最後に味を見て塩コショウで仕上げる
★エリンギなどきのこ類を入れても良いです。
おすすめはウィンナー。輪切りにして入れると丸くてかわいいし、美味しいです。
次の日メニュー→なすとささ身のフリット
by y_y_a_a_mama
| 2007-09-18 11:08
| 野菜料理