かぼちゃとトマトの焼きマリネ
2007年 11月 04日
かぼちゃ 200g
プチトマト 8個
黄 ピーマン 大1/2個
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ2
ぽん酢 大さじ2
①かぼちゃはところどころ皮をむき、2cm厚さのくし形に切り、
耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する
② ピーマンは種を取って斜めに切る
玉ねぎは1cm厚さのくし形に切る
プチトマトはへたを取る
③フライパンにオリーブオイルを温め、①②を入れ、塩こしょうし、全体に焼き色をつける
④火を止め、ぽん酢を回しかける
プチトマト 8個
黄 ピーマン 大1/2個
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ2
ぽん酢 大さじ2
①かぼちゃはところどころ皮をむき、2cm厚さのくし形に切り、
耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する
② ピーマンは種を取って斜めに切る
玉ねぎは1cm厚さのくし形に切る
プチトマトはへたを取る
③フライパンにオリーブオイルを温め、①②を入れ、塩こしょうし、全体に焼き色をつける
④火を止め、ぽん酢を回しかける
by y_y_a_a_mama
| 2007-11-04 09:33
| 野菜料理