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お料理が苦手なワーキングママが、簡単レシピをご紹介☆コメントくれたら張り切っちゃいますのでヨロシク(笑)。「以前の記事」項で月ごとの更新内容を一覧できます。食材別検索も出来ます↓↓


by y_y_a_a_mama

豚汁

豚うす切り肉
大根
にんじん
じゃがいも
ごぼう
こんにゃく


①豚肉はひと口大に切り、大根、にんじん、じゃが芋はすべていちょう切りにする。
②ごぼうは薄切りにし、水にさらしてアクを抜く。こんにゃくはゆでてちぎる。
③鍋にだし汁を煮立てて豚肉を煮、アクをすくう。
④残りの材料を全部入れて柔らかくなるまで煮込み、みそを溶き入れる。
by y_y_a_a_mama | 2007-10-20 17:47 | スープ・シチュー