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お料理が苦手なワーキングママが、簡単レシピをご紹介☆コメントくれたら張り切っちゃいますのでヨロシク(笑)。「以前の記事」項で月ごとの更新内容を一覧できます。食材別検索も出来ます↓↓


by y_y_a_a_mama

餃子

豚ひき肉
ネギ
ニラ
白菜


①白菜を茹でて刻み、搾る
②ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたネギ、ニラ、①の白菜をいれ、
 しょうゆ、ごま油、しょうが汁で味つけ
③②をよく混ぜてから、皮に包む
④フライパンを熱し、油をひき、餃子を並べ、強火で焦げ目をつける
⑤水を加えて蓋をし、中火で蒸し焼きにする
⑥蓋を取り、強火にして水気をとばす


                次の日メニュー→ニラチャーハン
by y_y_a_a_mama | 2007-09-16 10:50 | 豚肉料理